日期： 2015-06-15 浏览量：62 来源：新邱区市场监督管理局 文字大小： 大 中 小
此次行动主要检查辖区内火锅店火锅底料及添加剂采购和使用情况，以及索证索票和进货查验等制度落实情况。截止到目前，共出动执法人员 21人次，出动执法车辆9车次，检查餐饮服务单位火锅店10户次，被检查的火锅店使用的火锅原料、底料和调味料均为预包装采购，未发现问题。检查过程中，执法人员对辖区内火锅店负责人下达通知，禁止使用来路不明的火锅原料、底料和调味料，要确保食品原料来源可靠、问题可溯。
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