日期： 2025-04-30 浏览量：75 来源：新邱区市场局 责任编辑：格桑 文字大小： 大 中 小
四月份，新邱区市场监督管理局聚焦小饭班监管，开展专项检查工作，有力保障食品安全，形成诸多亮点，具体如下：
一是检查覆盖全面。对辖区内16家小饭班实现检查全覆盖，确保监管无死角，全面掌握小饭班的经营状况。二是深入排查隐患。针对小饭班的进货台账、食材来源、操作流程、卫生条件等关键环节进行深度检查，细致排查食品安全隐患，从源头把控食品安全。三是及时反馈问题。检查中发现生肉与半成品混放、进货台账记录不全等共性问题，迅速反馈给相关小饭班，督促其整改，保障食品安全措施落到实处。四是确保整改成效。对已整改的小饭班进行复查，通过严格复查机制，确保小饭班整改到位，持续巩固整改成果，提升食品安全水平。五是加强宣传教育。以此次检查为契机，增强小饭班从业人员的食品安全意识，并计划后续组织开展食品安全知识宣传教育活动，营造良好的食品安全氛围。
下一步，新邱区市场监督管理局将继续加大对小饭班的监管力度，完善监管机制，保障辖区内食品安全。
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